Comida di Buteco de 2025: veja como fazer 'Espoca Caboco'
Petisco é a aposta do O Porreta Amazônico para levar o título de melhor de Manaus nesta edição da competição. Confira quatro receitas do Comida Di Buteco...
Petisco é a aposta do O Porreta Amazônico para levar o título de melhor de Manaus nesta edição da competição. Confira quatro receitas do Comida Di Buteco 2025, em Manaus O concurso Comida di Buteco 2025 reúne receitas de petiscos de todo país. Nesta edição, 24 estabelecimentos de Manaus participam da disputa, entre eles O Porreta Amazônico, que concorre com o petisco "Espoca Caboco". Veja como fazer. Realizado simultaneamente em todo o Brasil, o concurso elege primeiro o melhor petisco de cada capital, e depois, entre os vencedores regionais, o melhor petisco do país. Segundo o O Porreta Amazônico, o "Espoca Caboco" foi inspirado no petisco carro chefe da casa. 📲 Participe do canal do g1 AM no WhatsApp Receita Ingredientes: 4 unidades de camarão; 1 unidade de tucumã; Jambu (a gosto); Farinha de trigo (a gosto); 100 gramas de carne de caranguejo; 50 gramas de bodó; 200 gramas de batata; 200 gramas de macaxeira. Modo de preparo: Pata de caranguejo e camarão temperados com limão, sal e azeite; Empanar os petiscos na farinha panko e fritar; Montar os bolinhos de piracuí e fritar na farinha panko; Montar o bolinho caboco com lascas de tucumã e empanar na farinha panko; O tempo de preparo do "Espoca Caboco" é de 30 minutos e a receita rende uma porção. LEIA TAMBÉM: Veja os 24 bares participantes do 'Comida di Buteco de 2025' em Manaus Comida di Buteco 2025 O concurso conta com a participação de butecos de todo o país. Esta edição que tem como tema "Paixão Pelo Buteco" teve início no dia 11 de abril e segue até 4 de maio. Os requisitos de avaliação são divididos em quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. Os campeões de cada um dos doze estados concorrentes, mais o Distrito Federal, se classificam para a etapa nacional. Os locais serão visitados por jurados que avaliarão os mesmos quatro critérios. Após a avaliação, é feito a escolha do melhor buteco do Brasil. Comida di Buteco 2024 elege pestisco de minis acarajés como vencedor do concurso em Manaus